Com foco também na educação, o Projeto Viva o Semiárido (PVSA) construiu um novo aviário na Escola Família Agrícola (EFA) Montes Claros, localizada no município de Aroazes. O espaço será utilizado para ministrar aulas práticas. A obra será executada com recursos do Fundo Internacional de Desenvolvimento Agrícola (FIDA) e do Governo do Estado do Piauí.

O aviário vai melhorar a prática pedagógica e a aprendizagem dos alunos. Também será usado para suprir o refeitório da escola e a produção será vendida para os programas do governo e para abastecer o município de Aroazes.

Ao todo, serão beneficiados cerca de 65 alunos da Escola Família Agrícola, e de outras escolas, além da comunidade de Montes Claros (assentamento do Crédito Rural). A EFA trabalha com um modelo educativo desenvolvido no Brasil a partir de uma iniciativa francesa, tendo como base a Pedagogia da Alternância. Valoriza a formação integral de alunos da zona rural procurando harmonizar as demandas específicas da sua vida no campo com as do ensino e da profissionalização.

O projeto Viva o Semiárido (PVSA) é um esforço do Governo do Estado do Piauí, em parceria com o FIDA, para reduzir a pobreza, aumentar a produção e melhorar o padrão de vida das populações com maior nível de carência social e econômica no meio rural do semiárido piauiense. Por meio do projeto, são feitos investimentos para incrementar as atividades produtivas predominantes, da geração de renda e do fortalecimento organizacional das famílias rurais.